The Glencairn Glass

Der har traditionelt været glas specielt for Cognac, Champagne og forskellige vine for at tilgodese disses særlige egenskaber.

Forbavsende nok har Whisky – en nobel spiritus med en enestående historie – ikke haft sit specielle

glas. Selv nu i det 20. århundrede serveres Whisky i alt fra et glas med fod til et krystalglas med prismeslibning.

For at gøre noget ved denne mangel på tradition for et godt whiskyglas har Glencairn Crystal Studio

kontaktet de rigtige eksperter, nemlig master blenders for at kreere det fuldendte og eksklusive whiskyglas.

David Stewart (William Grant & Son), Robert Hicks (Allied Distillers), Richard Paterson (JBB), John Ramsey (Highland Distillers) Robert McElroy (UDV) og mange af deres forbindelser har været konsulteret. Der har også i bestræbelserne på at skabe det ultimative whiskyglas været kontakt med ledende marketingsdirektører, udgivere og journalister, der er beskæftiget med whisky – alle der var mere end villige til at komme med deres ønsker til projektet. Alle der blev kontaktet udtrykte behovet for et sådant glas, et der kan være for såvel begyndere i whiskynydelse som for den meget erfarne entusiast, et glas der fremelsker kompleksiteten og den individuelle kvalitet af hver enkelt Whisky.

En meget interessant iagttagelse kunne ses, da meningerne og markedsundersøgelsen var indsamlet og studeret. Nemlig, at alle havde mere eller mindre det samme billede for sig af det ideelle glas, et glas der giver mulighed for nosing og til at drikke af og med en robust base. De samlede anstrengelser har resulteret i udviklingen af:

”The Glencairn Glass”

”Introduktionen af dette glas kunne ikke komme på et mere passende tidspunkt”, udtaler Richard Paterson, Master Blender ved Jim Beams. ”Single Malts og modne Blends er over de sidste år blevet utroligt populære, og vi har nu også et ideelt glas, der fuldender nydelse af nose (aroma) og smag. Som en rigtig god Whisky har dette glas også masser af karakter”.

Campell Evans, talsmand for The Scotch Whisky assosiation sagde ved præsentationen af The Glencairn Glass,” et nyt skotsk whiskyglas med et design som reflekterer kvaliteten af god Scotch og yderligere profilerer denne – kan kun blive godt for skotsk whiskyindustri. – jeg ønsker glasset den succes, det fortjener.”

Michael Jackson, Whisky Magazines redaktør og forfatter af den mest solgte Malt Whisky Vejviser, har længe været fortaler for, at drikken skal nydes i et glas, som de professionel anvender. ”Et glas, der holder på boquet, hjælper på forståelsen af, hvorfor Malts er noget helt specielt.” siger han. ”Aromaen fra bygmalten, fra tørven, fra sherryfadet og måske også fra havet, i hvis nærhed whiskyen er ældet … ingen andre drikke udøver denne magi. Problemet har hidtil været, at de professionelle glas har været for ømfindtlige til almindelig brug i pubber.

Med det nye The Glencairn Glass er der opnået både et glas med egenskaber, som professionelle værdsætter og et glas, der kan anvendes.”

Han udtaler yderligere,” med dette nye glas kan man nyde sin Whisky uden at ligne en snob. Jeg håber at whiskybarer vil tage dette glas til sig, og det bliver udtryk for kendere af god Whisky generelt set”.  info@chuck.dk